この街大好き！ 千代田区飯田橋、九段下、富士見･･･で見つけた美味しい情報をブログでおとどけ

ここは飯田橋に佇む、大人の居酒屋。ろばたの炉。

どこか懐かしさが漂う小さな照明が、木のカウンターに置かれています。まるで、静かに揺れる灯火のように、ほのかな影をつくっていました。照明はマリンランプのようにも見えます。静かで落ち着いた雰囲気で過ごしたいときの店として、つい足が向くのが、JR飯田橋駅にほど近い飯田橋四丁目の『ろばたの炉』飯田橋店です。▼下の写真はクリックすると拡大します

九段下で点心にしましょう。飲茶にしましょう。

東京メトロ九段下駅に近い、千代田区九段北一丁目に九月に開店したばかりの『COCHA（コチャ）』は、飲茶と点心の専門店。午後１時前、長蛇の列をつくっているあの有名なラーメン店「九段・斑鳩」の列を抜けてランチタイムにおじゃましました。▼下の写真はクリックすると拡大します

このラーメンの味は確かに鬼に金棒かもしれない。

わざわざ足を運んでもいいかなと思うラーメン店を見つけました。『カラシビ味噌らー麺・鬼金棒』です。鬼金棒と書いて、キカンボウと読むようです。サラリーマンがほろ酔い気分の千鳥足で往来する山手線神田駅前「神田一番街」の賑やかさを抜けた、千代田区鍛冶町二丁目にその店はありました。▼下の写真はクリックすると拡大します

造りたてが真髄のお刺身を九段下でいただく。

この盛り付けをしげしげと眺めていると、やがて胸中から幸せな気持ちがわき起こってきませんか。新鮮さそのまま。火を通したら怒られそうなぐらい、肉厚なプリプリさをいただくと、お口の中で、これが本来の刺身なんだ、これが自然の味なんだという深い満足感が蘇ります。こちらのお品書きは「シアワセ盛り」とありました。なるほど。 ▼下の写真はクリックすると拡大します

経理や広報はプロにまかせてみる、という選択。

人が動きセールス活動をしていくことで売上を上げたり。接客することでサービスを提供したり。どのような業種においても、糧となる主な事業活動には、惜しみなく人件費、営業費を投資します。事業遂行のあとには、会社経営としての投資対効果が計られます。

一方で、一般的に思いのほか軽視されがちな部署があります。総務経理と広報活動です。しかし、ビジネスで成功した企業を見てみると、この総務経理と広告広報について理解をし、会社のボトムを支える重要なポジショニングだと認識している経営者がいるというのも事実です。